Criteri di scelta per i frigoriferi professionali

Topten presenta i frigoriferi professionali energeticamente più efficienti presenti sul mercato. Sono elencati unicamente apparecchi pronti all’uso individuale, mentre non sono considerati apparecchi a refrigerazione centralizzata. Tutti i modelli elencati usano refrigeranti a basso impatto ambientale.

Criteri di selezione

Tutti gli apparecchi refrigeranti elencati su Topten adempiono ai seguenti criteri:

  • Adatto all’uso individuale
  • Refrigerante a basso impatto ambientale, con GWP ≤ 3 (R290/propano, R600a/isobutano, R744/CO2).
  • Indice di efficienza secondo questa tabella:
TIPO DI APPARECCHIO INDICE DI EFFICIENZA EEI CLASSE DI EFFICIENZA
Frigoriferi sottopiano <25 almeno A
Frigoriferi a 1 porta <25 almeno A
Frigoriferi a 2 porte <50 almeno C
Congelatori sottopiano <35 almeno B
Congelatori a 1 porta <50 almeno C
Congelatori a 2 porte <75 almeno D
Combinazione frigo-congelatore <75 almeno D

Indicazione del consumo energetico:

Etichetta energetica europea (brochure)

Dall' 1 giugno 2016 l'etichetta energetica degli armadi frigoriferi/congelatori professionali è diventata obbligatoria. L'etichetta mostra:

  • la classe di efficienza energetica
  • il consumo annuo di energia elettrica in kWh per anno
  • la somma dei volumi netti in litri per la refrigerazione
  • la somma dei volumi netti in litri per il congelamento
  • la classe climatica (3, 4 o 5), assieme alla temperatura a bulbo secco (in °C) e all'umidità relativa (in %).

Le classi di efficienza energetica sono assegnate secondo l'indice di efficienza energetica (EEI) in base a questo schema:

Classe di efficienza Indice di efficienza (EEI)
A+++ EEI < 5
A++ 5 <= EEI < 10
A+ 10 <= EEI < 15
A 15 <= EEI < 25
B 25 <= EEI < 35
C 35 <= EEI < 50
D 50 <= EEI < 75
E 75 <= EEI < 85
F 85 <= EEI < 95
G 95 <= EEI < 115

Glossario

Marca, Modello: indica il nome del produttore e del modello che garantiscono le prestazioni indicate.

Costi elettrici: rappresenta i costi elettrici calcolati secondo le seguenti ipotesi:

  • Durata di utilizzo dell’apparecchio: 8 anni
  • Consumo elettrico annuo secondo l'etichetta energetica (kWh/anno)
  • Tariffa elettrica: 0,20 €/kWh

Capacità utile: capienza utile espressa in litri (volume netto).

Temperature: rappresenta la temperatura interna in gradi Celsius. In linea di principio se ne distinguono tre:

  • Temperature sopra lo zero, per refrigerare
  • Temperature sotto lo zero, per i surgelati
  • Temperature sotto e sopra lo zero per la refrigerazione ampliata (per carne e pesce)

Classe climatica:

Classe climatica
della camera di test
Temperatura a bulbo secco
in °C
Umidità relativa
in %
3 25 60
4 30 55
5 40 40

Classe di efficienza: rappresenta la classe di efficienza energetica secondo l'etichetta energetica UE. La migliore classe è A+++, la peggiore G. Ancora non sono presenti modelli nelle classi migliori per tutte le categorie di apparecchio.

Indice di efficienza: Consumo energetico annuo confrontato al consumo energetico standard secondo la etichetta energetica UE. Indicazione con valore in percentuale (%). Più è basso il valore, più il modello è energeticamente efficiente.

Refrigerante

  • R600a (isobutano)
  • R290 (propano)
  • CO2

Raffreddamento

  • Statico
  • A circolazione d’aria

Ubicazione: rappresenta le temperature ambiente ideali per il posizionamento e il funzionamento ottimale degli apparecchi (in gradi Celsius).

Dimensioni: Dimensioni esterne: Larghezza x Profondità x Altezza in cm.

Gastronorm: Gastronorm (GN) è uno standard per contenitori di alimenti. Esempi:

Definizione Lunghezza x Larghezza
GN 1/1 530 x 325 mm
GN 2/1 530 x 650 mm

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