Criteri di scelta per i forni

  • Criteri tecnici per la scelta dei forni

Per entrare a far parte delle liste di Topten i forni elettrici devono rispettare i seguenti criteri tecnici:

  • Classe di efficienza energetica: A+
  • Consumo energetico per ciclo inferiore a 1 kWh
  • Indice di efficienza energetica inferiore a 81
  • Come li scegliamo?

Per dare una possibilità di scelta la più vasta possibile, abbiamo diviso i prodotti in 3 tipologie:

  • Forni piccoli (capienza da 35 a 65 litri)
  • Forni medio-grandi (capienza da 66 a 71 litri)
  • Forni grandi (capienza superiore a 71 litri)

Per ognuna di queste tipologie utilizziamo i criteri al primo punto per selezionare i forni più efficienti sul mercato italiano da presentare su www.eurotopten.it.

  • Fonte dei dati

Per creare la lista dei forni più efficienti sul mercato italiano utilizziamo i dati pubblicati dai produttori di elettrodomestici sui propri cataloghi o sui propri siti internet in base ai regolamenti europei in vigore.

La lista viene aggiornata con cadenza semestrale; invitiamo i produttori di forni a contattarci nel caso ci fossero prodotti molto recenti non ancora presenti su www.eurotopten.it.

  • Glossario

Marca e modello: indica il nome del produttore e del modello che garantiscono le prestazioni indicate. Prodotti dalle stesse caratteristiche tecniche possono avere nomi leggermente diversi in base ad altre caratteristiche come, ad esempio, il colore o l’apertura delle porte.

Classe di efficienza energetica: indica il grado di efficienza del prodotto. Anche se l’etichetta energetica indica le classi da A+++ (la migliore) a D, ricordiamo che a oggi la peggiore classe ammessa sul mercato è B. Quindi, quando scegliamo un frigorifero orientiamoci verso le classi A++ e A+ per avere un maggiore risparmio in bolletta.

Consumo in modalità statica (kWh/ciclo): indica il consumo energetico del forno in modalità statica per ogni ciclo di cottura in condizioni standard.

Consumo in modalità ventilata (kWh/ciclo): indica il consumo energetico del forno in modalità ventilata per ogni ciclo di cottura in condizioni standard.

Indice di efficienza energetica (EEI): viene calcolato in base a una formula che tiene in considerazione il consumo energetico inferiore tra la modalità statica e ventilata e la capacità del forno. La classe di efficienza energetica viene assegnata in base al valore di questo indice secondo la seguente tabella:

A+++: EEI < 45

A++: EEI tra 45 e 62

A+: EEI tra 62 e 82

A: EEI tra 82 e 107

B: EEI tra 107 e 132

C, D: non più ammesse sul mercato

Costi elettrici in 10 anni: indica il costo dell’elettricità che verrà utilizzata dal forno nell’arco di un’ipotetica durata di 10 anni e di 120 cicli di cottura all’anno (60 in modalità statica e 60 in modalità ventilata). Per calcolare questo valore utilizziamo il costo dell’elettricità secondo Eurostat, che al momento è di 0,21 €/kWh.

Capacità utile totale (l): indica la capienza totale del forno.

Modalità di pulizia: indica le modalità di pulizia del forno tra le seguenti:

  • Pirolisi: prevede l’incenerimento dei residui di cibo portano il forno a una temperatura di circa 500°C. Per fare ciò viene impiegata moltissima energia e una potenza vicina ai 3 kW;
  • Catalisi: prevede la presenza di speciali pannelli rivestiti da materiale poroso che non permette allo sporco di depositarsi;
  • Idrolisi: prevede la pulitura automatica tramite vapore, in genere inserendo una quantità d’acqua all’interno del forno che viene poi vaporizzata a una temperatura di circa 90°C.
  • Manuale: nessuna modalità automatica di pulizia.

Cottura a vapore: indica se è prevista la modalità di cottura a vapore.

  • Documenti per approfondire

Regolamento delegato (UE) n° 65/2014 della Commissione, che integra la direttiva 2010/30/UE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’etichettatura indicante il consumo d’energia di forni e cappe da cucina per uso domestico (pdf)

Regolamento (CE) n° 66/2014 in merito alle specifiche per la progettazione eco-compatibile di forni, piani da cucina e cappe da cucina per uso domestico (pdf)

Prodotti in evidenza

  • AEG BSK892230M
    AEG BSK892230M
    • Classe efficienza energetica: A++
    • Indice di efficienza energetica: 61.6
    • Consumo energetico per ciclo in modalità convenzionale (kWh): 0.89
    • Consumo energetico per ciclo in modalità ventilato (kWh): 0.52
  • AEG BEK551220M
    AEG BEK551220M
    • Classe efficienza energetica: A+
    • Indice di efficienza energetica: 74.3
    • Consumo energetico per ciclo in modalità convenzionale (kWh): 0.92
    • Consumo energetico per ciclo in modalità ventilato (kWh): 0.63
  • Gorenje BO 658 A41XG
    Gorenje BO 658 A41XG
    • Classe efficienza energetica: A+
    • Indice di efficienza energetica: 80.6
    • Consumo energetico per ciclo in modalità convenzionale (kWh): 0.92
    • Consumo energetico per ciclo in modalità ventilato (kWh): 0.67
  • Electrolux EOB8747AOX
    Electrolux EOB8747AOX
    • Classe efficienza energetica: A+
    • Indice di efficienza energetica: 80.6
    • Consumo energetico per ciclo in modalità convenzionale (kWh): 0.99
    • Consumo energetico per ciclo in modalità ventilato (kWh): 0.68
  • AEG BS731473IM
    AEG BS731473IM
    • Classe efficienza energetica: A+
    • Indice di efficienza energetica: 80.6
    • Consumo energetico per ciclo in modalità convenzionale (kWh): 0.99
    • Consumo energetico per ciclo in modalità ventilato (kWh): 0.68